Doktor Harich, špecialista na výskum prírodných liečiv, prišiel na grapefruit, ako to už býva pri objavoch, náhodou. Všimol si, že grapefruitové jadierka na komposte nezhnili. A to bol dôvod, prečo začal s bádaním pod mikroskopom...
Grapefruitové jadierka obsahujú antibakteriálnu látku, ktorá zabraňuje množeniu vírusov, baktérií a plesní. V citrusoch, známych je viac ako 60 druhov, a najmä v grapefruite sa nachádzajú bioflavonoidy - látky, ktoré uľahčujú trávenie, očisťujú organizmus, posilňujú imunitu, predchádzajú nachladnutiam, zlepšujú krvný obeh a zvyšujú odolnosť slizníc. Majú antioxidačné vlastnosti - zachytávajú voľné kyslíkové radikály, posilňujú steny ciev, a tým ich zbavujú zvýšenej krehkosti. Zabraňujú zhlukovaniu krvných doštičiek a predchádzajú tak tvorbe zrazenín.
Šupka a biele tkanivo citrusov obsahujú pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Najväčšie množstvo vitamínu C sa nachádza práve v citrusoch (najmä červených a ružových grapefruitoch), na ktoré sme odkázaní počas zimy. Naše staré mamy už dávno poznali účinok teplého čaju s medom a citrónom. Pri prechladnutí med zmiernil bolesť v hrdle, citrónová šťava dodala telu vitamín C, ale aj olej, ktorý povzbudzuje pečeň, aby rýchlejšie vylučovala jedovaté látky z tela von.
Niektorí však grapefruitom prisudzujú priam zázračné redukčné účinky. V predstave, že ide o neprekonateľné spaľovače tuku, vylúčia všetky ostatné zložky stravy. Grapefruity sa tak stávajú jedinou potravou. Nijaké jedlo však nedokáže spaľovať tuk za vás! Grapefruity ako aj iné ovocie neobsahujú žiadne tuky a skoro žiadne kalórie, preto sú vhodné pri nízkokalorickej diéte, pestrú stravu však nenahradia
Tento článek byl převzat portálu pravda.sk
Znovuobjavte citrusy
