CITRUSY.CZ

internetový rádce začinajících pěstitelů - fórum
Kávovary-online.cz
Právě je 29 Bře 2024 08:28

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 6 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Zimovzdorné batáty-Dioscorea batatas
OdeslatNapsal: 09 Dub 2006 09:36 
Offline
Aktivní citrusář
Aktivní citrusář

Registrován: 10 Lis 2005 21:41
Příspěvky: 652
Zimovzdorné batáty-Dioscorea batatas-Hardy Yam se používají jako jídlo i lék.Nevíte někdo víc?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku:
OdeslatNapsal: 10 Dub 2006 22:01 
Offline
Nový člen fóra
Nový člen fóra

Registrován: 03 Dub 2006 13:52
Příspěvky: 13
Bydliště: Posázaví
Něco málo, co vím o jamech (Dioscorea ) – více jak 500 druhů především tropických, jako užitkové se pěstuje jen několik (do 40) pro kořenové hlízy s vysokým obsahem škrobu hlavně v Africké oblasti- např.Nigérie, Pobřeží Slonoviny. Jedná se o byliny s plazivým růstem 3-10m, kořenové hlízy, různé barvy ( od hnědé přes červenou až bílé ) i velikosti ( i více jak 10kg) s dužninou světlou ( nažloutlou ), podobně jako brambory. Hlízy obsahují kolem 20% sacharidů, cca 2% bílkovin, ale také dost jedovatý alkaloid dioskorin, který se zničí jen tepelnou úpravou – syrové se tak asi nejedí. Dokonce D. macroura obsahuje toxsaponiny, které se nedají odstranit vařením a připravoval se z něho šípový jed. Více škrobnaté druhy se používají také k výrobě lihu (jako brambory ), z některých lze extrahovat steroid diosgenin
( k výrobě antikoncepčních látek). Předmětný Dioscorea batatas se pěstuje především v subtropech (Indočína, Japonsko), má oválné hlízy až 1kg,výnosy srovnatelné s brambory. Nejsem si jist, jestli by byl nějak přehnaně zimovzdorný.

_________________
pepíno


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: batáty
OdeslatNapsal: 11 Dub 2006 09:39 
Offline
Aktivní pěstitel
Aktivní pěstitel

Registrován: 15 Úno 2004 10:57
Příspěvky: 269
Bydliště: Mladá Boleslav
Hlízky se dají za pár kaček sehnat u p. Rezla a můžu potvrdit, že mi vydržely dvě rostliny přes dvě zimy ve studeném skleníku. Myslím si ale, že zas až tak mrazuodolné nebudou, protože na to místo, kde byly se dává vrstva sněhu /pokud je/, jinak se nezazimovává a v těch zmiňovaných dvou letech ve skleníku bylo max. mínus deset těsně nad zemí.... v době, kdy tam byl i sníh. Letos už mám nové, neboť jsem tyto původní při výměně zeminy tento víkend vůbec nenašla. Ty letošní dám do velkého květináče, jako rostlina vypadají zajímavě, mají tvořit i stonkové hlízky v paždí listů.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku:
OdeslatNapsal: 20 Dub 2006 20:32 
Offline
Aktivní citrusář
Aktivní citrusář

Registrován: 10 Lis 2005 21:41
Příspěvky: 652
Zahr.Jikl jí má taky v nabídce,jako léčivku.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku:
OdeslatNapsal: 09 Kvě 2006 09:05 
Offline
Aktivní citrusář
Aktivní citrusář

Registrován: 10 Lis 2005 21:41
Příspěvky: 652
Je to doopravdy léčivka na klouby,ledviny atd.Více se dočtete na stránkách jež uvedl Petr v Velkoplodý hloh.Je tam přesná adresa na zahr.stránky.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Zimovzdorné batáty-Dioscorea batatas
OdeslatNapsal: 23 Kvě 2008 10:45 
Offline
Nový člen fóra
Nový člen fóra

Registrován: 23 Kvě 2008 10:17
Příspěvky: 1
Ahoj lidé,

prosím o pomoc, kontaktoval jsem zahrádkáře JiKla i p. Rezla, ale oba už s Jamem čínským moc společného nemají, tudíž ho nemohu nikde sehnat... :cry:

Neprodal by někdo z vás pár semínek nebo hlízek, popřípadě nepodělil by se o "návod na jejich pěstění" ? :D

Díky moc za každou odpověď,

jirka


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 6 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 21 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přeskočit na:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Český překlad - phpBB.cz