CITRUSY.CZ

internetový rádce začinajících pěstitelů - fórum
Kávovary-online.cz
Právě je 29 Bře 2024 11:26

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 112 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 4, 5, 6, 7, 8
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Limoncella
OdeslatNapsal: 20 Zář 2008 09:31 
Offline
Aktivní citrusář
Aktivní citrusář
Uživatelský avatar

Registrován: 20 Dub 2008 13:14
Příspěvky: 402
Bydliště: Slovensko- Trenčín
Ivan Bross napsal:
pane boze :lol: hned rano ho idem kupit :mrgreen:

Podobné limoncello som videl aj v Metre. Bolo to medzi alkoholmi na miešanie nápojov.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Limoncella
OdeslatNapsal: 20 Zář 2008 21:47 
Offline
Přispívám na web 200 Kč
Přispívám na web 200 Kč
Uživatelský avatar

Registrován: 10 Bře 2004 13:32
Příspěvky: 1566
Bydliště: u Slavkova u Brna 220 mnm
Ivan Bross napsal:
pro Boha živího :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Kamčo!!! :lol:


Ivan, nenadavaj tu. Obrázek


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Limoncella
OdeslatNapsal: 04 Říj 2008 17:19 
Offline
Přispívám na web 200 Kč
Přispívám na web 200 Kč
Uživatelský avatar

Registrován: 10 Bře 2004 13:32
Příspěvky: 1566
Bydliště: u Slavkova u Brna 220 mnm
Zdravim nadsencov pre limoncello,
Tak, po 2 tyzdnoch som pripravil Limoncello a la Don Camillo, ale rad by som napisal nejake poznatky. Kto ma pozna, vie, ze mne nestaci robit podla receptu, musim vyskusat co ma napadne, rozne varianty. Ved niekedy to tak aj vyzera.
- Robil som podla receptu č.2, ale sa mi neosvedcil. Po 2 dnoch som tento recept zavrhol. V alkohole nebol takmer ziadny vyluh, nemalo to farbu, aromu, nic.... Alkohol som znova pouzil na vyrobu podla 1. postupu, na pol litra vodky som pouzil koru zo 4 citronov, po hodine bol krasny zlty a ta vona!
- Po 2 tyzdnoch su šupky stale žlte - slabá koncentrácia alkoholu. Použil som 37,5 % vodku, najlepsie je pouzit asi ten min. 95% alkohol.
- Neveril som tomu, že albedo( biela vatovita hmota pod supkou) je horké, skuste to ochutnat na citrone, ja tam ziadnu horkost necitim. Lenze skusenost je ina: Limoncello je trochu horke. Piť sa ale dá. :wink: vychladene je vyborne :P
Kam


Přílohy:
Limoncello.JPG
Limoncello.JPG [ 129.95 KB | Zobrazeno 528 krát ]
Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Limoncella
OdeslatNapsal: 04 Říj 2008 21:03 
Offline
Zvědavý pěstitel
Zvědavý pěstitel

Registrován: 25 Kvě 2008 20:10
Příspěvky: 169
Bydliště: Česko Krumlovsko
To vypadá moc dobře Kamco a neni to ani kalný :) .Já se ještě do experimentů nepustil, čekám na svůj první citrón :roll: .Tak na zdraví a dej si za nás za všechny :mrgreen: .

_________________
Lufan


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Limoncella
OdeslatNapsal: 05 Říj 2008 19:10 
Offline
Přispívám na web 200 Kč
Přispívám na web 200 Kč
Uživatelský avatar

Registrován: 10 Bře 2004 13:32
Příspěvky: 1566
Bydliště: u Slavkova u Brna 220 mnm
Kamco napsal:
- Neveril som tomu, že albedo( biela vatovita hmota pod supkou) je horké, skuste to ochutnat na citrone, ja tam ziadnu horkost necitim.
Kam


Tak to vieš, Lufan, že si dam. :P Ale zabudol som dopisat, ze to treba naozaj opatrne olupať tu kôru a bez albeda. Ináč to má nahorkú príchuť.
Kam


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Limoncella
OdeslatNapsal: 02 Pro 2008 21:49 
Offline
Zvědavý pěstitel
Zvědavý pěstitel

Registrován: 04 Lis 2008 15:37
Příspěvky: 184
Hele Kamco,a kolik se dá udělat toho "osvěžovače ducha" z asi tak 400 g skorocitronu? :shock: Já nějaký přivezu na konzultaci.Mám sehnat i ten líh? :?: Další postupy bych raději nechal renomovaným chemikům,protože rozdíl mezi metanolem a etanolem poznám až po případné ztrátě zraku :idea: a to si to budu muset ještě nechat kvůli výše uvedenému nechat přečíst. :wink:


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Limoncella
OdeslatNapsal: 03 Pro 2008 21:08 
Offline
Přispívám na web 200 Kč
Přispívám na web 200 Kč
Uživatelský avatar

Registrován: 10 Bře 2004 13:32
Příspěvky: 1566
Bydliště: u Slavkova u Brna 220 mnm
Dá sa urobiť dosť na vypálenie červa :wink:


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 112 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 4, 5, 6, 7, 8

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 24 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přeskočit na:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Český překlad - phpBB.cz