Patří do široké rodiny citrusů, ale na rozdíl od ostatních druhů pocházejících z oblasti Indie a Číny, grapefruit je původem z Antil. Nejvíce se pěstuje v USA, ale také v Izraeli, Jižní Americe, Středomoří.

Ještě než se pustíme do samotných receptů, chtěl bych vás upozornit, že citrusové plody prodávané v našich obchodech jsou chemicky ošetřené. Pokud používáte při přípravě jídel kůru z plodů, je vhodné ji brát jen z plodů vypěstovaných doma. Popř. si dopřát trošku té chemie, vždyť dnes když otevřete noviny, máte to samý dioxin, růstové látky,...

Pojídáte citrusové plody? To je dobře připravily jsem pro Vás několik pro a proti proč se pojídat dál .....

Citrusové plody pocházejí z Číny a jihovýchodní Asie. Díky obchodním cestám a válečným výbojům poznali již 500 let př. n. l. citroník i Římané a Řekové. Koncem prvního tisíciletí

Doktor Harich, špecialista na výskum prírodných liečiv, prišiel na grapefruit, ako to už býva pri objavoch, náhodou. Všimol si, že grapefruitové jadierka na komposte nezhnili. A to bol dôvod, prečo začal s bádaním pod mikroskopom...

(Erika Birmingham je majitelkou firmy Byron Bye Native Produce a zabývá se plodinami buše v oblasti severního pobřeží New South Walles v Austrálii. Poslední čtyři roky se zabývá výzkumem a šlechtěním australských přírodních citrusů. Současně je konzultantkou ministerstva Plant Breeders Right Office v Cannbera pro mikrocitrusy.)

Nároky citrusu na teplotu vzduchu se po čas jednotlivých ročních období mění. - 3 až - 5 °C kritická teplota

Kávovník je stále zelená polotropická rostlina původem z horských lesů Etiopie. Nyní je rozšířen ve všech oblastech tropů.

(Chempress č. 28 - 14. července) Čtyři exotikou vonící stromky mandarinek si hoví u okna kanceláře Jaroslava Zvurského z České rafinérské v Bílině. Letos na jaře byl jeden exemplář obtěžkán 46 plody. "Připomínal vrbu," řekl nám usměvavý pěstitel.

Banánovník je prastarou kulturní bylinou tropického pásma, kde zaujímá význačné místo jako ovocná a zeleninová rostlina pocházející z jihovýchodní Asie.